التقارير
أرقام تُقرأ في دقيقة وتُبنى عليها قرارات.
التقارير تُبنى من نفس بيانات التشغيل: المبيعات حسب الوردية واليوم والفرع، الأكثر مبيعاً بهامشه، ساعات الذروة، حركة المخزون وقيمته، والقوائم المالية.
ما يحدث اليوم
آخر الشهر تجمع الأرقام من الكاشير ومن الدفتر ومن الفواتير، وتطلع بتقرير متأخر أسبوعين ولا أحد واثق منه.
ما يتغيّر مع MENUVA
التقارير تُبنى من نفس البيانات التي يشتغل عليها المطعم: المبيعات بالوردية واليوم والفرع، الأصناف الأكثر مبيعاً، أوقات الذروة، وحركة المخزون وقيمته. لا إدخال يدوي ولا تجميع بعدين.
مسار المخزون
من أمر الشراء إلى التقرير
٠١الشراء
أمر شراء يحدد موقع الاستلام.
٠٢المستودع والمخزون
الاستلام يدخل الموقع ويحدّث متوسط التكلفة.
النتيجة: رصيد الموقع
٠٣الوصفة
مكونات الطبق وكمياتها، والتكلفة من الخادم.
٠٤البيع
يُباع الطبق في الفرع.
٠٥الاستهلاك
تُخصم المكونات من مخزون الفرع البائع.
النتيجة: تكلفة المبيعات
٠٦التقارير
حركة المخزون وقيمته، وهامش كل صنف.
قرارات مبنية على أرقام اليوم، لا على تقدير الشهر الماضي.
قرارات على أرقام اليوم لا تقدير الشهر الماضي.
لا تجميع يدوي من الكاشير والدفتر والفواتير.
كل فرع وحده، أو المنشأة كلها.
ماذا يشمل
- مبيعات بالوردية والفرع
- من فتح الوردية إلى إقفالها.
- الأكثر مبيعاً
- الأصناف مرتبة بالكمية والإيراد.
- أوقات الذروة
- متى ينشغل مطعمك حسب الساعة واليوم.
- قيمة المخزون
- قيمة ما لديك الآن حسب المستودع.
ضمن نفس المسار
- المخزون والتكلفة →يحفظ MENUVA رصيد كل صنف لكل موقع — مخزن فرع أو مستودع — ويسجّل كل حركة في سجل لا يُعدَّل. البيع يخصم مكونات الوصفة من مخزون الفرع البائع، والجرد يتم والمطعم يبيع.
- نقطة البيع →نقطة بيع تعمل باللمس داخل وردية مفتوحة: صالة وسفري وتوصيل من شاشة واحدة، والأسعار والضريبة يحسبها الخادم، والدفع نقداً أو ببطاقة أو تحويل أو مجزأً بينها.
- الفروع →كل الفروع في حساب واحد، ولكل فرع مخزونه وموظفوه وطلباته. الخادم يمنع الموظف من بيانات غير فرعه، والإدارة ترى الفروع كلها وتقارن بينها.
كيف ترتبط المحاسبة بالمبيعات؟
كل بيع مدفوع يُرحّل قيده المزدوج تلقائياً: الإيراد وضريبة القيمة المضافة، وتكلفة المبيعات من الوصفة.
وكذلك استلام المشتريات والتحويلات وفروق الجرد والهدر والاسترداد. القيود المرحّلة لا تُعدَّل بل تُعكس، ومنها تُبنى الأستاذ العام وميزان المراجعة وقائمة الدخل والميزانية والتدفقات النقدية وملخص الضريبة، مع فترات مالية وإقفال وفواتير ومدفوعات الموردين. لكل طلب مدفوع فاتورة ضريبية مبسطة برمز QR. ولا يوجد بيع بالآجل، فلا توجد ذمم عملاء.
كل إجابات MENUVA →جرّبه على مطعمك.
١٤ يوماً مجاناً، بدون بطاقة بنكية.